中国对虾亲虾暂养温度一般首先控制在14℃以下，这有利于亲虾的恢复，然后再逐步升温至18℃，促进性腺的发育成熟。放养南美白对虾、斑节对虾苗水温应在22℃以上。
十月底雄虾发育成熟，开始交配。此时近岸区水温降低，虾群开始向外海集结，十二月逐渐游离渤海，陆续经山东半岛沿岸到黄海南部深水区越冬，称之为越冬洄游。
翌年春季二、三月间又开始向北洄游，主群三、四月间经山东半岛沿岸进入渤海，到四月底五月初开始在莱州湾、渤海湾及辽东湾各大河口附近产卵轮败慎繁殖，为产卵洄游。
水温与日照的关系：
当深度变化不大时，即从微观来说，地面水的温度随日照与气温的变化而改变。地下水的温度则和地温有密切关系。一般来说，地下水的温度比枯数较恒定，愈是深层地下水，水温愈是恒定。地下水温度如有剧烈变动时，在卫生上即腊敬表示有被污染的可疑。
若地下水水温突然增高，可能是由于温度较高的地面水大量流入的缘故。水温可以影响水中细菌的生长繁殖和水的自然净化作用。此外，水温对水的净化消毒亦有重要的关系。
当深度变化比较大时，即从宏观来说，地下水越深水温就越高。从地面往下每深100米，温度大约增加3摄氏度左右。地表以下5~10米的地层温度就不随室外大气温度的变化而变化,常年维持在15~17℃。到了一定深度，再往下每深100米温度大约增加2摄氏度或者1摄氏度多。
以上内容参考 百度百科-中国对虾
以上内容参考 百度百科-水温
中国对虾养殖的水温是多少？
一、我国养殖的对虾有哪些品种，各自的特点是什么
我国常见的养殖对虾类主要有中国对虾、斑节对虾、日本对虾、墨吉对虾、长毛对虾等。
此外还有短沟对虾、刀额新对虾以及近年来引进的南美白对虾等。
本文简单归纳一下我国养殖的对虾有哪些品种，各自的特点是什么，供朋友们参考。
1、中国对虾
主要分布在我国黄、渤海水域，此外江浙及珠江口等处也有少量分布。
中国对虾壳薄、耐温、耐盐范围大，收获简单，是我国北方的主要养殖种类。
2、斑节对虾
主要产于东南亚及我国南方，此虾个体大，生长快，耐低盐，饲料蛋白要求低，是世界明没上养殖产量最大的种类。
斑节对虾不耐低温，在我国北方养殖效果不太理想。
3、日本对虾
为广温种类，分布地区广，被世界许多国家引种。
日本激基纳对虾耐干能力极强，可售活虾，经济价值高。
但它不耐低盐，需高蛋白比饲料，及潜沙性强，收获困难是日本对虾养殖的不利因素。
4、墨吉对虾和长毛对虾分布在东南亚和我国锋和南方地区，两种虾较近似，有时在池中混杂一起。
这两种虾人工苗种生产较易进行，养殖中生长也较快。
墨吉对虾不耐低温，长毛对虾耐低温能力较强。
两种虾都需要较高的盐度条件且体质较弱，不耐操作，活虾不耐长途运输。
5、南美白对虾近年来从美洲引入的南美白对虾头部比例小，饲料蛋白要求低，在我国南方养殖的前景会更好。
该种的另一特点是对我国目前流行的白斑杆状病毒病(WSBV)的抵抗力强，发病较轻，因此，在当前倍受青睐，可望近期会有较快的发展。
6、新对虾类
具有耐高温、生长快、生命力强、个体小，南方多以活虾上市，市场上称其为沙虾或基围虾，是我国南方港养养殖的重要对象。
近年由于人工育苗技术的突破，也进行了池塘的半精养养殖。
二、南美白对虾的清水放苗养殖技术？
下面笔者根据气候环境、水质、放苗来分析应该做哪些准备？
一、气候环境
一代苗对水温要求较高，会在放苗之后12小时内蜕壳一次或多次，如果水温太低，此时我们放苗极易死亡损耗，因此建议在20度以上放苗。
二代苗、土苗对环境适应力较强，水温在16℃以上即可放苗，放苗时间会比一代苗更早。但一样会出现低温蜕壳造成死亡，因此真的想要在水温不足时放苗，可以适当增加放苗密度。下面介绍为一代苗最佳放苗时间：
我国除海南、广西部分地区全年水温可达到18℃以上，可以全年放苗。福建以南区域水温全年有8-9个月超过18℃，土塘的放苗时间一般在四月上旬（清明前后）到八月上旬（立秋前后）之间。江苏、上海、浙江地区土塘一年养殖一茬。由于受到梅季天气的影响，所以最佳放苗在四月底到五月初（谷雨与立夏之间）这段时间最佳。山东、河北地区土塘一年能够养殖一茬。一般是四月底到五月初（立夏前）放苗最佳。
二、放苗前水质处理
1、清塘（漂白粉）
漂白粉属于通用型清塘消毒剂。漂白粉是目前水产养殖使用较为广泛的消毒剂和水质改良剂。漂白粉溶于水后产生次氯酸和次氯酸根，次氯酸又可放出活性氯和初生态氧。从而对细菌、病毒、真菌孢子及细菌芽孢有不同程度的杀灭作用。此外，因漂白粉中含有大约15%的氢氧化钙，可适当调节池水的pH值，同时-氢氧化钙在水中形成絮状沉淀可以吸附有机物和胶质，使池水得到改良。
用法：将漂白粉25Kg/亩均匀干撒，使用后4-5天药性消失，即可注入新水，一周时间即可放苗。
2.进水
养殖前期往池塘进水需抽取地下咸水，一般池塘进水30-40cm，其盐度为15-20‰，建议进水后，使用水博士1亩/瓶，络合水体中的重金属，减少重金属对虾苗所造成重金属中毒现象，同时补充碳源提升后面的肥水效果，很多人池塘肥不起来或者肥起来后2-3天就变清，都是因为重金属超标引起。之后加入黄河水，调至盐分为5‰左右，减少与苗场的盐度差，有利于提升小苗投放成活率。此时池塘水深约为1.3-1.5米。
消毒：进完水后，可在当天上午对水体进行消毒，建议用50%过硫酸氢钾。建议在次日下午使用有机酸进行水体解毒。
弧菌领养殖户谈弧色变，几年前还没有针对弧菌有特别疗效的产品。近几年大家发现高含量的过硫酸氢钾治疗弧菌有特效。但是只有过硫酸氢钾含量达到50%才能有好的效果，如果含量不够，效果会大打折扣。因此建议大家在选择杀弧菌产品时一定要看含量。选择50%含量过硫酸氢钾，含量达到50%的过硫容易氧化甚至燃烧，因此必须经过特殊工艺处理，成本一般比较高。所以一般厂家做不了50%的过硫，大家在选择该类产品时一定要注意辨别好真假。
三、中国对虾养殖的水温是多少？
一、温度要求
1、最适宜的生长温度
小龙虾是广温性水生动物，可以在零下11度和零上44度生存，不过可以生存不代表适宜它的生长。在养殖过程中，最好将水温环境控制在15-35℃，而最适宜生长的温度应当是20℃到25℃之间。如果温度低于15℃或高于35℃，那么在这种情况下小龙虾可能会停止生长。
2、测量水温的方法
影响小龙虾的水温环境因素有很多，因此要实时监控水温数据，以便做好调节工作。而正确测量水温的方法就是，选择桥悄在下午2点到3点之间去表层水进行高温区的测量，而要测低温区则应选择日出前取底层水。
3、调控水温的方法
（1）引进流动水或者加深水位；
（2）合理的栽种水草可以影响水温；
（3）肥水和培藻可以降低水体的透明度，可影响光照直射，从而起到调节水温的作用。
二、季节要求
1、第一季（3-4月份）
（1）投苗前需要菌藻培育结束至少7天后才能投苗，避免投苗后给虾苗带来溶氧的负担；
（2）投苗前水草生长必须良好，能提供池塘溶氧供给需求；
（3）在5月份长期梅雨季节，紫外线弱水温上升导致水草进入老化状态，需要改底分解底部和水草上面的有机质和无机质。
2、第二季（7月份左右）
投苗主要以红虾苗为主，第二季水草要求必须是耐高温水草，例如黑叶轮藻和苦草。要求覆盖面积要达到全塘50%，水深最低要求在70公分，定期使用改底药品，主要以降底温为主。第三季和第二季基本一样，但投苗时间在9-10月起虾比较困难，因此不建议养第三季成虾。
此外，小龙虾在秋季需要交配与繁殖，会影响小龙虾正常的生长与捕捞，因此小龙虾养殖主要运肢的适宜养殖季节还是春季。而在放苗之前，做好温度的调控管理，给予虾群良旁消世好的生活环境，相信对于小龙虾品质和产量的提高十分有帮助。
四、白虾是淡水养殖还是海水养殖
白虾既有淡水养殖，也有海水养殖。
在中国，白虾主要是以淡水养殖为主，包括江苏、安徽、湖南、湖北等地。而国外，如越南、泰国、印度尼西亚、菲律宾等国则更倾向于海水养殖白虾。
白虾虽然是海水虾，但是它能适应的水盐度范围很广，能在迹腊5%～60%的盐度下生存，在水逐渐淡化的情姿败滑况下，0～2%的盐度下也能正常生长，因此无论是在淡水还是海水的环境下，白虾都可以生长，只要水温保持在15℃~38℃之间就可以。
白虾是杂食性虾类，主要以浮游生物、高等植物碎屑等为食，无论是湖泊淡水养殖还是海水养殖的要求并不严格，是目前世界三大养殖对虾中产量最高的枯陪虾种。
白虾的种类：
1、脊尾白虾：只产于中国附近海域。成虾体长4到9厘米，腹部第3节至第6节背面中央有明显的纵脊，所以得名脊尾白虾。除了可以食用鲜品之外，还可以制成虾米食用。
2、秀丽白虾：只能在淡水中生活，主要分布于中国台湾省以北水域。成虾体长2到8厘米，可以鲜食或制虾干。
3、安氏白虾：成虾体长3到5厘米。产于中国沿海，生活在河口附近的半咸水域或纯淡水中。繁殖季节在夏秋之间，产量不大。
4、东方白虾：与脊尾白虾相似，但其腹部各节背面圆滑无纵脊。在中国东南各省及日本、朝鲜沿海常见，但产量不大。
