杏鲍菇菌包怎么养大

怎样种植杏鲍菇？

杏鲍菇栽培技术

生长环境

温度

温度是决定杏鲍菇菌丝的生旅含滚长和子实体生长的最重要的因子，也是产量能否稳定的关键。不同温度对菌丝生长快慢有着明显的影响。杏鲍菇菌丝在6至32℃范围内均能在PSA培养基上生长，菌丝生长适温20至28℃，速度较快，粗细均匀，生长较为旺盛。最适温度为24℃左右，生长速度最快，浓白、旺盛。而温度6至16℃和32℃时，菌丝能够生长，但速度极缓慢，长势也较稀疏。4℃以下和36℃以上均停止生长。

湿度

菌丝在含水老亮量45%至80%的木屑培养基上均可生长。含水量在60%至70%时，菌丝生长速度最快，浓白、旺盛；45%至55%时，菌丝生长速度快、浓白，但菌丝未满管时，培养基表面已变干，上部菌丝开始萎缩，对子实体形成不利；75%至80%时菌丝生长速度减慢，稀疏呈花纹状。不同的含水量对菌丝的生长有着显著的影响，配制杏鲍菇培养基时，含水量以65%至70%为宜。子实体生长阶段，要求空间相对湿度在80%至95%之间，但不同阶段对相对湿度的要求有所不同。子实体形成的阶段，空间相对湿度要求在85%至95%较为适宜，出菇速度快，菇蕾数也多；子实体生长阶段，相对湿度要求在80%至90%；采收前，空气相对湿度可掌握在75%至80%左右，子实体含水量低，容易保存，货架寿命长。

pH值

据试验结果，杏鲍菇在pH值4.0至8.0的范围内皆可生长，菌丝生长和子实体形成的适合pH值是5至6。在该pH值范围内，菌丝生长快，旺盛，爬壁能力强，且出菇好。制作栽培袋时，一般自然的pH值即适合杏鲍菇菌丝生长和子实体形成的需要，而在水质偏碱的地区必须适当调节pH值至6左右才能适合杏鲍菇菌丝和子实体生长的需要。

光线

杏鲍菇菌丝生长不需要光线，在无光条件下生长良好。子实体的分化和生长却要求一定的散射光。在直射光和完全无光的环境中均不易形成子实体。适宜的光照强度是500至1000lx。

空气

杏鲍菇菌丝生长和子实体生长都需要新鲜的空气。但是在菌丝生长阶段，瓶、袋中积累的二氧化碳对菌丝生长有促进作用，随着菌丝生长，培养料中的菌丝排出的二氧化碳浓度由正常空气中的含量（0.03%）逐渐上升至22%（22L/立方米），能明显地刺激菌丝的生长。子实体形成阶段，代谢旺盛，需要充足的氧气。如果氧气不拆余足，子实体难以分化或推迟原基出现的天数。出菇时二氧化碳浓度应控制在0.05至1L/立方米之间。子实体生长阶段仍需新鲜的空气，二氧化碳浓度以小于2L/立方米为宜；若通气不良，子实体生长极其缓慢，遇上高温高湿天气，还会引起腐烂，发生异味。

营养

杏鲍菇分解纤维素和木质素的能力较强，栽培时，培养基需要较丰富的碳源和氮源。在笔者试验的8种培养基中，以棉籽壳为主料的培养基产量最高，朵型也最大；其次是棉籽壳加蔗渣或木屑为主料的培养基；蔗渣或木屑为主料的产量最低。若在蔗渣或木屑料的培养基中添加5%至10%玉米粉或棉籽粉，可提高产量，并使子实体的个头增大，菌柄更粗壮。

怎样种植杏鲍菇？

      1.玉米芯预湿
      玉米芯是农业生产产生的废料，经过粉碎，是杏鲍菇等食用菌返搜带品种种植的好原料。但是，粉碎后的玉米芯因其结构独特，就是与玉米粒相接触的部分即大家常说的脐部，其密度大，特别坚硬。拌料时，水浸不透，灭菌时，因脐部仍是干燥的，就无法彻底灭菌。而恰恰是这个部位极容易带有杂菌，所以经常造成接种后养菌期菌袋感染杂菌，严重影响杏鲍菇种植的质量和产量。
      其实，找到了污染源，解决起来很简单。那就是在培养料制作前，对玉米芯进行预湿。预湿时间可根据玉米芯粒漏谨的大小自行把控。预湿合格的标准是浸透玉米芯的脐部，不让它再对灭菌效果产生影响，使灭菌彻底，自然而然就能解决杂菌污染多的问题。
      2.巧疏蕾
      杏鲍菇生长中，它的菌蕾呈聚集状丛生。对菇蕾如不进行梳理，杏鲍菇在有限的空间内，拥挤生长，最后就得长成“金针菇”。
      所谓的巧疏蕾，就是疏蕾过程中，所保留两个强壮蕾，一定是一大一小。这样，较大的菇蕾，生长的空间更大，在同样营养供应的条件下，生长得会更结实，更硕大。较小的蕾，生长在大蕾之下，较为缓慢，不会与大蕾争夺生长的空间，对大蕾的生长几乎不产生任何影响。
      在这样的疏蕾下，在较大菇蕾成熟采摘后，菌袋中就只剩小蕾“一枝独秀”，没有遮挡，空间独占，营养独占，最后生长的菇体重量与质量甚至能超过大菇蕾长成的菇。如果留两个同样大小的菇蕾，两菇蕾同时生长，漏芦争夺空间、争夺营养，最后长成的菇体要小得多。
      3.灯带光照
      杏鲍菇种植中，种植空间较大，大多采用层架式种植，菌包位置有高有低，有边缘，也有中心。采用自然光进行辅助照光，光源一般在种植空间的两侧，由于杏鲍菇的趋光性，杏鲍菇就由中间向两侧生长。采用灯光辅助光照，为了光照均匀，一般设置在中间，这就使处于边缘的子实体向中间生长。
      杏鲍菇的子实体，不论是由中间向两侧生长，还是两侧向中间生长，都会造成菇体弯曲。光源位置发生变化，还可能造成杏鲍菇的菇体扭曲。
      如果把独立灯光照明，置换成光带照明，就能轻松解决问题。灯带照明，就是整个种植空间设一条灯带，贯穿整个种植空间，发光点分布均匀。均匀的光线，会诱导杏鲍菇生长平直，避免了弯曲和扭结，从而品相俱佳。

蘑菇菌包怎么养

蘑菇菌包怎么养方法有：直接培养、楸木培养、培养环境。

1、直接培养：自己培养蘑菇菌包时，可以准备一个口径在五十厘米的塑料盆，并向其中放入几块砖头，然后向盆中倒入水分，直到水分达到砖头的三分之二即可，最后将蘑菇菌包直立放置在砖头上，一段时间后，蘑菇就会长出。

2、楸木培养：自己培养蘑菇菌包时，可以选择含油量较高的椴木、松木等树干，并使用专业工具在树千上凿出圆形的小孔，深度控制在枯和三厘米即可，然后将蘑菇菌没基盯包掰成小块，填入小孔中，并向小孔上方钉入一个与小孔尺寸相同的木锋局块即可。

3、培养环境：蘑菇菌块全部填入椴木之后，可以将椴木放入林荫等湿润且有微弱光线的环境中，并使用稻草、落叶覆盖在根木上方，促使蘑菇长出。在日常管理时，要每天向椴木喷洒一次水分，保持环境的湿度。

注意事项

蘑菇的生长对温暖的要求较高，最好将环境温度维持在二十五度，如果环境温度过低，应该将蘑菇菌包放入专用的室内菇房，如果环境温度过高，则应该定期为蘑菇通风透气，并向空气中喷洒水分降温。

怎样让杏鲍菇袋口长出更多的成品菇？

      杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。杏鲍菇也是农民创收栽培的食用菌主要品种。要使杏鲍菇量达到量多质优，需要把握好以下栽培技术。
      1.栽培季节
      杏鲍菇属中温偏低的菇类，一年可生产两季，在春季、秋季出菇，即1～2月或8～9月生产菌袋，2～4月或9～12月出菇。
      2.菌袋制作
      （1）培养料配方及配制。配方一：杂木屑73%，麸皮25%，石灰1%，石膏1%，含水量60%～65%。配方二：棉籽壳88%，麸皮10%，石灰1%，石膏1%，含水量60%～65%。将配料混合拌匀制成培养料。
      （2）装袋、灭菌、接种和培养。将培养料按要求装入菌袋（规格为22厘米?45厘米），封口后放入灭菌锅内灭菌。先用猛火使锅内温度升至100摄氏度开始计时，8～12小时后闷4～5小时，然后将料袋取出。料袋冷却到常温时放入已消毒的神棚接种箱（室）内接种，接种量为5%～10%。将接种后的菌袋送往已消毒的培养室培族茄养，室温应控制在20～25摄氏度之间。30天左右，菌丝可长满袋，然后移至出菇房出菇。培养室要求黑暗、通气、不潮湿。
      3.排袋催菇
      在出菇房内搭建栽培架，将培养好的菌袋横排重叠堆在架上或地面上，在温度下降到10～18摄氏度时，向地面洒水提高菇房内湿度。菇房内散射光线要强，光照明亮。
      4.出菇管理
      （1）温度控制。杏鲍菇子实体形成和生长的温度范围窄，对温度极为敏感。最适宜的出菇温度为15～17摄氏度，应严格掌握。
      （2）湿度调节。子实体生长期间，菇房内湿度要比前期催菇时的湿度低，保持在85%左右为宜。保湿时，主要向地面浇水，切忌向子实体上和袋口上喷水。
      （3）光线管理。保持菇房内光照明亮，散射光强（不能有直射阳光）。
      （4）通风换气。每天开门（窗）约2～3次，游穗则每次通气约半小时。
      5.采收
      从原基形成到采收大约需要10天，当子实体菌盖直径达到4～6厘米（菌盖八分开）时采收。采收完后，在袋口上盖上纸封口，停止喷水，约5天后，再喷水提高湿度诱导第二茬菇生长。杏鲍菇的产量主要集中在第一茬，每丛菇的重量最多可达到600克，平均每袋产量可达到500克。第二茬后，出菇量减少。