河蟹的养殖首先需要建造一个有充足水源的池塘，然后进行消毒再放苗，日常投喂一些螺类、蚌类饲喂。注意要勤换水，投喂要定时，定点、定量。
1、养殖方法
（1）一般宜在进排水方便、水源充足、水质良好的地方建造池塘，并在池塘中合理的种植一些水草，例如水葫芦、水浮莲等种类，同时还要做好防逃措施。
（2）在放苗前需要用生石灰进行清塘消毒，而且还需要合理的进行施肥，以此来培育藻类和基础饵料，池塘的透明度一般以在40-50cm为宜。
（3）需要挑选体质健壮、爬行活跃且无伤无病的蟹进行放养，而且还需要合理的控制养殖密度。
（4）在饲喂时，一般可以投喂螺类、蚌类、畜禽血、水花生、苦草、谷类、麸皮、料糠等食物。
2、注意事项
（1）若是池塘中发现蝌蚪、蛙卵后需要及时将其清除掉，避免影响嫌链乱蟹的生长情况。
（2）投喂时要做到定时、定点、定量、定质，而且还要根据天气合芹档理的调整投喂量，例如在天气晴朗时，可以适当的多投喂，而在阴雨天需要适当的少喂。
（3）在进行管理时需要合理的勤换水，同时还要保持水位稳定，在春季一般可以每星期换水1次，在夏季一般可以每3天换水1次。需注意，若是遇到持续高温的天气，一般可以每天坚持换水。
河蟹介绍
河蟹是淡水中生长，海水中繁殖蟹类。在生殖洄游前均为幼蟹，因其壳色偏黄，俗称“黄蟹”，其性腺很小，基本上未发育，肝脏的重量远远大于生殖腺重量。当它在完成最后一次蜕皮后就发育唤旁为“绿蟹”。
河蟹的养殖方法和注意事项
一、河蟹养殖条件？
河蟹是我国最重要的淡水蟹类，它们的肉质鲜嫩，营养丰富，河蟹的适应性强，对于生长环境的要求不高，养殖范围比较广泛，近几年养殖规模越来越大，给众多养殖户们带来了良好的经济效益。
1、养殖池塘选择
养殖河蟹的池塘要求水源充足，水质清澈没有污染，池塘进出水方便，面积控制在1-5亩即可，水深一般为1-1.5m左右，池底最好是通气性能较好且利于水草和底栖动植物生长繁殖的沙壤土或砂砾土，可以给河蟹提供一些天然饵料，池底的淤泥厚度不可超过5cm，池塘周围要用砖墙或塑料薄膜建好防逃设施，进水口处用铁丝网拦住，以防止河蟹逃跑。
2、投放前准备
在投放幼蟹之前，将池塘排干暴晒，同时施撒一定比例的生石灰或漂白粉对池塘进行消毒，如果在塘内发现蛙或者蛙卵要及时捞出。
一般投放二龄蟹种，规格在180-200只/公斤左右，投放密度控制在800-1000只/亩左右，可在池内种植一些苦草、水葫芦等水生植物供幼蟹摄食栖息。
3、日常投喂、管理
养殖河蟹的过程中，除了让它们摄食水中的水草和底栖生物以外，还需要投喂人工饲料，河蟹属于杂食性动物，一般可以投喂杂鱼虾、土豆、小麦等饲料。
投喂时要将饵料投放在接近水位线的土坡上或浅水处，一般每亩水面要准备3-5个分布均匀的饲料投喂点，以便于观察河蟹的摄食活动情况，还方便清理饵料残渣。河蟹有昼伏夜出的习性，一般投喂可以选择在傍晚前后，每天投喂1-2次，具体根据情况调整。
河蟹对于水质的要求较高，只有养殖的水质好，它们生长发育才会较好，而且肉质会更鲜美，池水中的酸碱值要控制在7-9左右，最适宜河蟹生长的酸碱值为7.5-8.5之间，池水中氧气的含量要保持在5毫克/升以上，如果低于5毫克/升，会影响河蟹的生长发育，如果在2毫克/升以下时，会造成河蟹大量死亡。
为更好的保持水质，需定期换水加水，使池水保持清澈、鲜活的状态，水体的透明度要控制在40cm以上。
4、预防疾病和敌害
在养殖过程中，要经常加注新水，想吃内泼洒生石灰消毒，以预防疾病。常见的河蟹疾病有蟹苗和幼蟹阶段，聚缩虫和单缩虫附生，严重时会影响幼体的正常活动和摄食；在幼蟹和成蟹阶段，会出现蟹奴虫和红四重寄生，前者寄生在河蟹的腹部，蟹脐内会有白色的点状虫体，严重时蟹肉恶臭，不能食用，后者寄生在河蟹体内，肉眼就可以看见；除此之外还会出现蟹壳上有洞的溶壳病和蟹体上有黑点的黑斑病。
河蟹的敌害有水老鼠、青蛙、鸟类等，其中水老鼠的危害最大。刚脱壳的软壳蟹在夜间活动时，行动较缓慢，最容易受到袭击，一般可以采取药饵毒杀或人工捕捉的方法预防敌害对河蟹造成伤害。
二、河蟹笼养是怎么？
不要笼养
建造大棚
第1步要做的就是建造大棚，大家应该选择水源充足，水质清澈，没有任何污染的地方，就比如说河边湖边等等，这些都是建造大棚温室最佳的地方，一般池子长为4~10米左右，宽为10~100米的长方形，池内的水深度要控制在1~1.2米左右。在建造大棚的时候，采用各种材料固定好大棚也可以建设成斜面朝南，同时也可以建造成拱棚，这样可以方便日后喂料和各方面的管理。
选择备养蟹
建造好大棚以后，大家还应该选择好备养蟹，这些是温室养蟹是否能够成功的关键之一，大家可以挑选规格，50~100克左右的，是一件没有成熟的品种，除此之外还要要求身体健壮，在选择的过程当中，如果性成熟的比例达到30%以上的话，那么就没有任何养殖价值了，所以大家一定要注意这方面，并不是越大越好，或者是越成熟越好。再买回来煮苗以后可以进行消毒，在消毒以后按照每平方米2~5只的密度进行饲养。
投喂饲料
为了能够保证正常的生长，在冬季的时候水温一定要控制好，应该保持在18度以上，当水温在18度以下，那么河蟹的进食量就会减少，所以为了能够确保安全的越过冬季，大家一定要控制好水的温度，千万不要忽高忽低，因为这行业有可能会出现应激反应，甚至也很有可能会出现其他的异样状况。不同的生长阶段对于营养的需求量也是有所不同的，所以在胃饲料这方面也有所改变，大家一定要结合各方面的实际情况去考虑该投喂多少。
一般从每年的10月份到上市前一个半月左右的时间，主要以植物性饲料为主，可以使用浸泡或者是煮熟的大豆蔬菜，红薯等等，每天同位的总数量为螃蟹总体重的5%~8%，每天上午投喂一次，上午投喂一次上午到位站全天数量的3%，下午占7%。在上市的一个半月可以适当的增加动物饲料，一般可以喂一些小杂鱼或者是小虾，蚕蛹，田螺等等，千万不要为了节约成本，不添加这些资料，因为会影响河蟹的生长。
日常管理
最后大家还要做好日常管理工作，这也是整个养殖过程当中非常重要的，而且和产量有着密不可分的关系，一旦在冬季遇到大雪的天气，一定要及时的将塑料薄膜上的积雪扫除，同时还要结合天气的变化来改变水的深度当光照比较充足的时候可以降低水声，这样有利于提高温度。以上这些养殖螃蟹的知识，大家都有所了解了吗？
