常用的植物性饲料有米糠、小麦、玉米、麸皮、豆粕、菜籽粕、棉粕、胡麻粕和向日葵粕等；青饲州春料有芜萍、小浮萍、各类菜叶、水浮莲和水花生等；动物性饲料有鱼粉、蚕蛹粉、血粉、肉骨粉和鱼油等。其中最常用的原料有鱼粉、豆粕、棉粕、菜粕、小麦、玉米和鱼油等。
（1）鱼粉
主要以低值鱼类为原料，经蒸煮、压榨、烘干和粉碎等工序制成的饲料用原料。优质进口鱼粉蛋白质含量在60%以上，有的高达70%；国产优质鱼粉蛋白质达55%以上。由于各种氨基酸含量高且平衡，是畜禽水产日粮的优质动物性饲料。鱼粉含有较高的脂肪，进口鱼册州耐粉含脂肪约占10%；国产鱼粉标准为10%～14%，但有的高达15%～20%。同时，含钙、磷高：鱼粉含钙3.8%～7%、磷2.76%～3.5%，钙磷比为1.4～2∶1。鱼粉质量越好，含磷量越高，磷的利用率为100%。（2）豆粕
粗蛋白含量为40%～44%，同时，必需氨基酸组成较为理想，赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量高于其他饼粕类，其钙磷含量、维生素与微量元素含量丰富。豆粕在所有植物性饼粕中是最佳的植物性蛋白源，在用于水产饲料时，作为植物性蛋白源同鱼粉配合，既能发挥最佳营养效果，提高饲料利用率，又能降低成本。（3）菜籽粕
油菜籽经机械压榨、溶剂提取油后的残余物，其产品可分为粉状、片状及圆饼状。菜粕的蛋白含量为34%～38%，其氨基酸组成中，蛋氨酸含量约为0.6%～0.7%，赖氨酸含量为1.7%～2.1%。菜籽粕粗纤维含量为10%～12%，菜籽粕最大优点价格低廉，来源方便。（4）鱼油
为鱼粉加工的副产品，是鱼及其废弃物经压榨或萃取而得到的油脂。鱼油的主要成分是由混合脂肪酸与甘油组成的甘油三酸脂。鱼油的脂肪不饱和程度高，如五烯酸、六烯酸的含量比任何一种陆生动物油脂或迹行植物性油脂都高。而多不饱和脂肪酸对***健康是非常有益的。
罗非鱼养殖的饲料源有哪些？
一、罗非鱼配合饲料的种类和特点有哪些？
目前，我国罗非鱼人工配合饲料形态有两种，一种是普通颗粒料（图20），另一种是膨化料（图21）。在生产普通颗粒李运料时，饲料调质温度最好控制在80～95℃。饲料经充分调质，糊化度好，水中稳定时间较长，饲料外形光滑美观。生产罗非鱼膨化料时，采用超微粉碎工序，80%以上过80目，生产出的罗非鱼料外形美观，而且对膨化机的磨损小，延长其使用寿命。无论是普樱扰庆通颗粒料还是膨化料，其粒径大小基本上在1.5～5.0毫米。但关于饲料应用期的分类各不相同，有鱼苗料、鱼种料、成鱼料的叫法，也有鱼花料、仔鱼料、幼鱼料、中成鱼料的称呼，也有按鱼体重的大小分类的。近年来，罗非鱼膨化饲料的发展迅速，相对于颗粒饲料有一定优势，主要表现在几个方面：①降低料肉比，近年来罗非鱼膨化料的饲料系数已有明显下降，通常比颗粒饲料低0.3，膨化料的饲料系数低，有助于节约原料资源和减少鱼塘水质污染；②降低养殖成本，除了降低养殖0.5千克鱼的饲料成本外，膨化料还可以增加出鱼产量，从而降低了塘租、电费等其他成本；③减少病害，鱼病的发生主要是底质污染引起，膨化料对塘底污染少，这是导致投喂膨化料的鱼塘病害少发生脊握的原因。
图20普通颗粒料
图21膨化料
