5、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，放入豆腐浸泡5分鍾，秋葵2根

配料：蔥1小段，雞蛋打入碗中，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，兩麵翻麵。

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，非常有營養又簡單的一道菜。沒做過的可以試試了。攤成圓形蛋餅。

3、再放入秋葵。一學就會！雞蛋、平底鍋加熱，

剛開始看見這道菜的時候，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，切薄片。太薄容易碎掉，雞蛋與豆腐同吃，倒入食用油燒至五成熱，

8、加入鹽，將剩餘蛋液倒入豆腐中，

2、

9、

olivia美食記錄：

1、完全沒發現豆腐在哪裏，豆腐洗淨，兩麵熟透即可。鹽3克

做法：1、太厚不容易入味。簡單好吃，原來內有乾坤。

7、雞蛋和豆腐是絕配，

3、以為就是一盤煎蛋，攪打成蛋液。使其入味。雞蛋2個，成型後翻麵，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，加入少許蔥花。使豆腐的營養價值得以提高，

4、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

2、豆腐再加上一些蔬菜，