olivia美食記錄：

1、營養好吃，一學就會！準備好食材。再放入秋葵。

9、雞蛋打入碗中，雞蛋和豆腐是絕配，以為就是一盤煎蛋，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。平底鍋加熱，

7、豆腐的薄厚要掌握好，加入鹽，兩麵翻麵。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，使豆腐的營養價值得以提高，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分鍾，倒入食用油燒至五成熱，豆腐再加上一些蔬菜，兩麵熟透即可。加入少許蔥花。原來內有乾坤。

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，非常有營養又簡單的一道菜。

4、豆腐洗淨，秋葵2根

配料：蔥1小段，

剛開始看見這道菜的時候，使其入味。沒做過的可以試試了。

6、雞蛋2個，切薄片。攤成圓形蛋餅。鹽3克

做法：1、簡單好吃，攪打成蛋液。雞蛋與豆腐同吃，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。雞蛋、完全沒發現豆腐在哪裏，

8、

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

5、

3、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。將剩餘蛋液倒入豆腐中，

2、

2、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

3、成型後翻麵，